Κέικ με λάιμ και τζίντζερ
* (scroll down for an English version) Κάθε χρόνο, τέτοια εποχή εκτός από μπαχαρικά και εσπεριδοειδή (κανέλα και πορτοκάλι είναι ένας κλασικός, αχτύπητος συνδυασμός) θέλω…
λάιμ
Το delightfularea στην ΙΚΕΑ!
Και ναι λοιπόν, ήταν και αυτό ένα challenge του διαγωνισμού που έγινε πραγματικότητα! Και είμαι ενθουσιασμένη γιατί ήταν πραγματικά μια συναρπαστική εμπειρία! Έφτιαξα μερικές lime…
Lime pie (Μοσχολεμονόπιτα)
Limes και Key limes Lemon pie έφτιαξα αρκετές φορές, ψάχνοντας κάθε φορά για την καλύτερη συνταγή, επιδιώκοντας το καλύτερο αποτέλεσμα. Τελικά όμως στη δημοσίευση προηγήθηκε…
Βιετναμέζικα κεφτεδάκια
Κόλιανδρος, ο παραμελημένος Έφτασε η στιγμή να σας παρουσιάσω και μια δεύτερη συνταγή από το σεμινάριο με τον chef Βαγγέλη Δρίσκα που είχα παρακολουθήσει φέτος…
Κρύα σούπα με γιαούρτι, αγγούρι και καπνιστό σολωμό
Και πάλι ζέστη. Είναι τέλη Αυγούστου και έχει ακόμα πολύ ζέστη. Δεν έχω πολύ όρεξη για μαγειρεμένο φαγητό, ούτε για να ανάψω τα μάτια της…
